Veluws buffet

Wij letten op thema's en detail. Zo treft u op al onze buffetten mooie gepaste decoraties aan. Tevens worden de buffetten op een speciale manier uitgelicht.

Het is ook mogelijk om dit buffet thuis volledig tot in de kleinste details geserveerd te krijgen. Wij bezorgen wekelijks in Amersfoort en omgeving.

Dit buffet bestaat uit :

Koude gerechten

• Frisse rundvlees salade met appel en rauwkost
• Gevulde eieren
• Ham van het been met honingmosterd saus
• IJsselmeerpaling op een bedje van ijsbergsla
• Zalmsalade met komkommer en tomaat
• Gegrilde kip salade met zon gedroogde tomaatjes
• Spiegel met maiskiprollade en ham met verse meloen
• Frisse rauwkost salade met honingmosterddressing ,pijnboompitten en croutons

Warme gerechten

• Mini medaillons van varkenshaas in een saus van paddenstoelen en pepertjes
• Stoofschotel met peertjes in honing tijm saus
• 2 stokjes kip in satésaus
• Gevulde kiprollade met gevogelte jus met rozemarijn tijm en knoflook
• Gegratineerde aardappelen in room met kruiden en oude kaas

Bijgerechten

• Vers afgebakken stokbrood
• Een assortiment van diverse soorten mini broodjes
• Huisgemaakte kruidenboter en ambachtelijke roomboter
• Diverse soorten sauzen

De prijs bedraagt €. 34,50 per persoon.